与普通蜂蜜不一样的是,麦卢卡蜂蜜中含有一种叫做“独麦素”的活性抗菌物质,成分活性能够不受光照、高温、消化酶等各种外界因素的影响,长期保持稳定。
经认证的单花麦卢卡蜂蜜
真正的单花麦卢卡蜂蜜具有多种活性成分,它的矿物质含量大约是其他蜂蜜的四倍,此外,纯单花麦卢卡蜂蜜还具有奢华的味道和稠度。因此其功效和口感是其他多花或混合蜂蜜都无法比拟的。
Manuka Emporium®英珀源蜂蜜都经过权威实验室严格测试,麦卢卡蜂蜜含有200多种独特的化合物,新西兰政府对每瓶出口的蜂蜜都要求通过5项实验室检测(4种来自花蜜的化学物质和1种来自麦卢卡花粉的DNA标记),以获得“单花麦卢卡蜂蜜”的认证,证明其起源于新西兰麦卢卡树。属于纯单花麦卢卡蜂蜜。